Can Sam, es una antigua y tranquila casa ibicenca ( 280 m² habitables) situada en el corazon de la isla, entre bosques y arboles frutales con 25.000 m² de terreno, ubicada en los alrededores del pueblo de San Rafael. Los origenes de la casa data aproximadamente del año 1.823 y fue restaurada en el año 2.000. Tiene restaurados los originales techos de vigas de madera de sabina, escaleras, puertas, ventanas, gruesas paredes, etc. Mejorando su interior con materiales actuales sin perder su autentica esencia de las casas de campo ibicencas.